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清热生津饮蔗浆
“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒”,这是唐代诗人王维的诗句,说明当时已知饮用甘蔗浆汁有清热生津之效。
在历代医药书籍中,也有一些用甘蔗作药的记载,例如《温病条辨》中清凉生津的名方五汁饮,如无藕汁,即用甘蔗取浆代之。
中医学认为,甘蔗性味甘凉,具有清热、生津、润燥、醒酒
等功效。既可用于急性热病,高热不退,心烦口渴,也可用于慢 性疾病,津液不足,口干舌燥。
甘蔗的浆汁非常丰富,约占70%
左右,其中含有大量糖分,包括蔗糖、葡萄糖及果糖。榨取所得 蔗汁,清凉可口,甜而不腻,病人乐于饮用,所以民间喜用蔗浆
作为辅助治疗。 发烧口渴或津亏舌燥、均可嚼食甘蔗或榨取蔗浆汁分多次饮 用。
肺痨病人,午后发热或痰中带血,可取甘蔗汁、生藕汁各一
杯,混匀饮用,每日2~3次;膀胱炎、尿道炎,也可饮用;肺痨 兼有盗汗者,宜再取浮小麦30克煎汤服用。 麻疹患儿,低热未尽,干咳无痰,用甘蔗汁、荸荠汁各1酒
盅,混匀饮用,每日数次:百日咳患儿也宜饮用。 老弱之人,津液不足,大便燥结,取蔗汁、蜂蜜各1酒盅,混 匀,早晚空腹各服:次。
妇女妊娠呕吐,取甘蔗汁1酒盅,加入生姜汁数滴,每日饮 用数次;慢性胃炎恶心呕吐者,也宜饮用。
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