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旧京前门外大街有一家小酒馆，门脸很小屋里仅有几张小桌，卖酒卖菜卖面食，食客都是过往的引车卖浆者流，店伙肩搭揩布穿梭于客桌之间给上酒端菜，价钱便宜招待热情生意倒也兴隆，此馆营业时间很长，别家晚上都上了板他家还灯火通明，靠耗晚多挣些收入，店伙不时
在门外揽客：“客爷，您进来吃点夜宵喝二两白干吧！”
据传：清代时皇帝乾隆有一次带领随从出前门去南苑打猎，围场里蒿草及胸走兽成群，乾隆捕获甚丰非常开心，乐而忘返看看天时渐黑，回来进了永定门已是满家灯火月挂星空了，乾隆到了前门大街感到乏累又饥肠辘辘想找家饭馆歇歇脚就便尝些民间酒饭菜换换口味.......
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