当前市场上的卵磷脂产品各种种类繁多,表明人们对卵磷脂的需求量增加.如何评价卵磷脂产品质量优劣,选购什么样的卵磷脂功效最好,成为人们需要了解的问题.在此,我们特为中老年朋友们介绍,选购品质优良的卵磷脂的方法. 要考察卵磷脂产品质量的好坏,应从以下三方面加以考察:

　　1、查看产品外包装上是否有象草帽图案的保健食品樗和国家卫生部批准文号，这是卫生部审查合格的正规保健品。

　　２、查看其产品包装是否主要功效成分磷脂酰胆碱和各种磷脂混合物的百分比浓度与单位产品重量（例如每袋冲剂重量，每粒胶囊重量），两者相乘值才是功效成分含量，含量越高越好。

　　３、查看产品配料成分，是否含有维生素Ｅ，加了维生素Ｅ的更好。做胶囊的还要看其溶剂油是用精制黄豆油，还是小麦胚芽油，后者的不饱和程度更高，对健康有利。如果强化有R-亚麻酸这种人体不能合成,又必需的脂肪酸就更好.

　　目前市场上奥泰卵磷脂是通过正规审查,经过卫生部批准,拥有正规保健食品批号的产品.