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金秋时节,繁花盛开的季节已悄然离去,但傲霜的秋菊、飘香的丹桂、暗送浓香的晚香玉,还有一串红、金桔等仍然迎风开放,不屈不挠,为萧瑟的秋季增添了特有的景色。
菊花:西风渐烈,桃李隐形,蜂蝶绝迹,唯独菊花迎风怒放,其形雅逸,其身高洁,令人怡神养性,故又称雅花、节花、“花中君子”、“晚艳”、“冷香”。花色有黄、橙、
红、紫色等。根据舌状花变化,可分绸瓣、狭瓣、管瓣、龙爪、毛刺等类型。
花香还需西风劲。深秋时节,西风渐紧,正是观赏菊花的最雅时节。带上家人出去走一走,别有一番情趣。赏菊需“三知”:知色,黄菊味浓,色不倦目,引人入胜。但对红紫色,观赏时间不宜过久,因红菊刺眼,紫菊太暗,不利于视力。知型,需略知其类型及观赏枝形美,花形美。知香,会赏其香味。
菊花的用途非常广泛,吃法同其它蔬菜一样,可凉拌、炒食、做馅、制饼、蒸糕,有时也在重要菜肴中扮以重要角色,诸如菊花火锅、
菊花蛇羹、菊花肉等。用菊花制成的佳肴美点,不仅能大饱口福,而且起到保健作用,常食使人长寿。我国重阳节就有登高饮菊花酒的传统习俗。
菊花更重要的用途是入药防病治病,且能对二氧化碳的有净化作用,对烟尘、粉尘、氯化氢和氟化氢等有害气体也有不同程度的吸抗能力,为抗污染的“多面手”。
桂花 中秋节前后,正是桂花飘香的时节。庭院里摆上一盆桂花,不仅满院溢香,周围的邻里也会感到阵阵香气不断袭来。在花卉中就花香来说,有的清香飘逸,有的浓溢遥远,而似桂花那样二者兼有之的则不可多得。特别是月明风清时赏桂,更富有情趣。桂香与月色融为一体,颇有“桂子月中落,天香云外飘”的诗情画意。“八月桂花遍地开”,从古至今,人们就不停赞美、歌颂桂花。人们赋予它最为神奇美妙的传说,是吴刚伐桂的故事。毛泽东的诗作“问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒”,也溶进了这一美丽动人的神话故事。所以,民间桂花又有“月挂”之称。
桂花除供观赏外,还可入药和食用。可煎服,也可泡茶、浸酒或配制成药膳。桂花入药,取其化痰、散瘀之功,可用于痰饮喘咳、牙痛、腹痛、口臭、食欲不振及痔疮
出血等症。
木芙蓉 晚秋,当万木群芳在西风里纷纷摇落的时候,木芙蓉却艳若荷花,竞相怒放,因而又被称为“拒霜花”。木芙蓉既是观赏花卉,又是良药,叶、花、根均可供
药用。其功能为清热、凉血、解毒、止痛。常用于治疗痈肿、痔疮、烫伤、肺热咳嗽、吐血、目赤肿痛、白带等症。
金桔(牛奶金桔、枣桔)常绿,果小,熟时金黄色、树枝秀雅,枝叶茂密,花白如玉,芳香远溢、金果玲珑,色艳味甘,为我国传统观赏盆栽珍种。金桔可入药,桔皮理气、健胃、止痒。同属具有较高观赏价值的还有金弹(果大而圆,熟时金黄色,皮厚,味甜)、金豆(圆形,大小如黄豆,红橙色,不具果肉,不可食)、圆金柑(果小而圆,大如樱桃,鲜橙黄色)、长寿金桔(月月开花,又名月月桔,果倒卵形,淡黄色,有香气)及长叶金桔(叶长披针形,果圆形,皮薄,不耐寒)。
晚香玉(夜来香)花白色,有浓香,夜间尤烈。花期在夏秋。性喜温暖及阳光。11月份将球掘起晾干,置于干燥处越冬。为高贵的花种和重要的切花。可散植或丛植于屋旁。
一串红(西洋红、墙上红)多年生草本或亚灌木。密集成顶生假总状花序,红色。长期在夏秋。栽培变科有一串白、一串紫或是桃
红、朱红、淡红花者,还有矮一串红(仅高四厘米)。该花为重要节日用花,盆栽、花坛种均可。全草入药,生长季节采收,可鲜用或晒干备用。有清热、凉血、消肿作用。可治疗初生的疗疮(捣烂外敷)。
秋季花卉还有长春藤(中华长春藤)、地锦(爬山虎。 爬墙虎)、扶芳藤、九里香(十里香)、大花美人蕉(红艳
蕉)、葱兰(葱莲、白花窗蒲莲)、紫茉莉(草茉莉)、雁来红 (老来少)、鸡冠花、千日红、含羞草、给寓草(山芝麻)、长
春花(日日花)、月光花(天茄儿)、牵牛花(喇叭花)、驾萝。 观赏椒(五色椒、朝天椒)、红花烟草等
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