芦荟可以做成凉盘吗

芦荟可以做成凉盘吗？

	芦荟与其他蔬菜做凉盘，不但可口而且十分简便。做法如下：①准备适量的芦荟叶，洗净，去皮，再清洗。切成薄片，用水焯后，待用；②准备自己喜爱的蔬菜，如番茄、黄瓜、洋葱、包心菜、大白菜等，洗净切片；③将芦荟与蔬菜混合于容器内，加入盐、糖、酱油、香油及其他爱吃的调味品，装盘即可。如能在冰精里冰一下，其味更加。